kilofer,
да, сами сделали)
Моему ребенку нравятся апельсины, мороженое и почему-то нравится маленький снеговичок (который попал в кадр), поэтому и решили сделать больших съедобных снеговичков
Снеговичков делали по очереди, первый готов - в морозилку, второй готов - в морозилку, третий готов - в морозилку, потом все три подмерзли и на фотосессию пока не растаяли

_________________
Актуальные СП

_________________
Актуальные СП

ГОРЯЧЕЕ БЛЮДО "СТОЖКИ"


Рецепт:
фарш мясной 05,кг.
яйцо вареное вкрутую 3шт.
картофель 2шт.
лук репчатый 2шт.
сыр 100г.
майонез
соль
перец
Лук нашинковать полукольцами, яйцо вареное, картофель и сыр натереть на крупной терке.
На смазанный противень выложить круглые лепешки из сырого мясного фарша, посолить и поперчить.
На каждую лепешку из фарша положить слой лука.
Затем выложить слоями тертые яйца (сваренные вкрутую) и тертый сырой картофель.
Последний слой начинки - это тёртый сыр. Каждый стожок полить 1 столовой ложкой майонеза.
Запекать стожки в разогретой духовке при 180-200 градусах около 30 минут. По желанию можно ещё раз посыпать сыром.

Бутерброды участвуют в конкурсе?

Горячее "Куриные рулетики фаршированные грибами и сыром "Хомячки""

"Хомячками" рулетики назвал мой муж, т.к. приготовленные они очень похожи на тушки хомячков
Берем куриные грудки, надрезаем как коржи на торт по толщине,не до конца, разворачиваем и хорошенько отбиваем. Готовим начинку-обжариваем шампиньоны с луком,охлаждаем, добавляем тертый сыр. Берем отбитую куриную грудку, солим, кладем начинку, заворачиваем и закрепляем зубочистками. Насыпаем в мисочку кукурузный крахмал, обваливаем рулетики и обжариваем на горячей сковороде, запечатывая соки, до полуготовности и золотистости. Перекладываем в форму для запекания, вливаем сливки 20%, немного сливки присаливаем. Посыпаем "хомячков" сверху тертым сыром. Запекаем в духовке при 200 градусах 25 мин. Наслаждаемся сочными рулетиками.
Салат "Пальчики оближешь"

1 слой-отварное куриное филе,разобранное на волокна
2 слой-обжаренные с луком шампиньоны
3 слой-чернослив, предварительно распаренный и порезаный
4 слой-огурцы соломкой
5 слой-отварные яйца
Слои промазать смесью сметаны с майонезом 1:1, немного подсолить, украсить по желанию (у меня куриный белок и желток,огурцы). Приятного аппетита!

_________________
Актуальные СП

САЛАТ "ОБЪЕДЕНЬЕ"



Ингредиенты

Морковь по-корейски 200 г
Колбаса копченая 300 г
Кукуруза консервированная 1 банка
Огурцы 300 г
Чипсы картофельные по вкусу
Майонез 300 г

1. Чипсы поломать.
2. Огурцы и колбасу нарезать тонкой соломкой.
3. Выложить на тарелку из продуктов ромашку.
4. Блюдо полить майонезом.
Салат можно подавать на стол сразу после приготовления или выдержать его в холодильнике несколько часов. Перед подачей его необходимо перемешать. При изменении количества ингредиентов в большую или меньшую сторону салат получается с разным вкусом. Можно получить острый вкус, овощной или копченый.


САЛАТ "МОРСКАЯ ЖЕМЧУЖИНА"



Ингредиенты
Кальмары-200 гр.
Яйца - 3 шт.
Крабовые палочки - упаковку
Майонез
Икра для украшения
Профитроли

Все продукты измельчить, начинить профитроли и украсить икрой. Можно взять любой "морской" салат.

"КАРТОФЕЛЬНЫЕ ЦВЕТОЧКИ"



Ингредиенты
• картофель (среднего размера) — 5 шт.
• грибы — 100 г
• кабачок - 1/2 шт
• Перец болгарский — 1-2 шт.
• Сыр твердый — 100 г (или можно плавленый сырок)
• желток — 2 шт.
• соль
• кунжут (для украшения) или зелень
• растительное масло
ПРИМЕЧАНИЕ.
Картофельные корзиночки можно готовить с разными начинками по вкусу: мясной, рыбной, овощной, грибной и др.
Приготовление
Картофель очистим, нарежем тонкими пластинками и положим в холодную воду минут на 15-20 для размягчения.
Можно и не размягчать в воде - в этом случае картофельные листики будут менее плотно прилегать к форме для выпечки.
В подходящие по размеру и смазанные маслом формы под кексов выложим картофельные пластины в виде цветка - 5 пластин по бокам и одна в середине на дне.
Потрем сыр на терке (плавленый сырок полезно перед этим охладить в морозильнике), добавим желтки, посолим и взобьем смесь в однородную массу.
Вольем сырно-желточную массы в цветки по 1-2 ст. ложки, чтобы они при выпечке скрепились.
Приготовим начинку.
Она может быть любой по вкусу и наличию продуктов: мясная, рыбная или овощная.
В данном случае готовим овощную начинку с грибами.
Нарежем грибы, перец и кабачок.
Обжарить их на сковороде, посолим и поперчим.
Выложим обжаренную смесь в "цветочки" поверх сырной массы.
Картофельные лепестки смажем подсолнечным маслом.
Поместим картофельные "цветочки" в разогретую до 180°C духовку и выпечем до золотистой корочки картофеля. За 5-10 минут до готовности "цветочки" можно посыпать внутри кунжутом для украшения.
Затем немного остудим и извлечем из формочек. "Цветочки" вынимаются их форм легко, и их лепестки не распадаются.

"ЛАСТОЧКИНО ГНЕЗДО"



Ингредиенты

фарш мясной (можно и готовый,но мелко рубленный) - 500 г
хлеб белый(для фарша) - 2-3 куска
молоко - 100 мл
помидоры - 2 шт.
перец сладкий - 3 шт.
лук - 2 головки
кетчуп - 2 ст. л.
майонез - 2 ст.л.
сыр твердый тертый ок. 100 г
зелень,чеснок,молотый перец и соль - по вкусу и желанию

Подготавливаем фарш: прокручиваем дважды мясо(говядина + свинина; говядина+куриные грудки; куриные грудки+филе окорочков). Прокручиваем лук (1 головка),зелень и замоченный в молоке хлеб. Кто не пользуется хлебом - заменяйте картофелем или морковью. Солим, перчим по вкусу. Фарш хорошенько перемешиваем и "выбиваем". Можно поставить минут на 10 в холодильник.
Нарезаем тонкими колечками вторую луковицу, помидоры. Подготовленные перцы - тоже кольцами, НО высотой около 1 см.
Собираем "гнёздышки": на противень (в форму), выстланную бумагой для запекания, выкладываем лепешечки из фарша толщиной 1,0-1,3 см и диаметром 10 см. Смазываем их кетчупом. Выкладываем колечки лука,смазываем майонезом,затем-помидоры. Кольца перца выкладываем вокруг помидорки,вдавливая его и начинку в фарш. Если диаметр перечного колечка маловат-надрежте его с одной стороны, подравняйте изгибы и смело формируйте бортики "гнезда" Вытесненный по краям фарш обминаем лопаточкой кверху, формируя бортики для начинки. Посыпаем тертым сыром и слегка смазываем майонезом.
Выпекать 30-40 минут в разогретой до 180 градусов духовке.

Приятного аппетита!

Рулет с фруктами


очень вкусный и быстрый в приготовлении
Тесто: яйцо 3шт.
сгущеное молоко 1б.
0,5 ч.л. соды
1,5 ст. муки
Крем: сметана 250мл. 20%
сахар 1ст.
киви 3 шт.
банан 2 шт.
взбить миксером, на противень кладем бумагу или фольгу смазываем её и выливаем тесто тонко. Выпекать 10-12 мин при 200 градусах.
Достаем смазываем кремом, раскладывает фрукты и сворачиваем в виде рулета.

ФАРШИРОВАННЫЕ СУШКИ


Приготовление:
1 Замачиваем на минут 15 сушки в молоке или в воде

2 В фарш добавляем лук, солим, перчим
3. Затем сушки выкладываем на противень

4. В серединку выкладываем фарш и капельку майонеза

И в духовку на минут 15 при температуре 180- 200 градусов

Очень вкусная закуска

Бутерброды Божьи коровки
На черный хлеб намазали сыр с чесноком и украсила помидорами черри и оливки



Пекла в ноябре сыну на день рождения
Обыкновенный муравейник

Украсила Кит Катом и M&ms

девочки,какие вы все рукодельницы!!!!!!все очень аппетитно!!!!