Спорить и правда можно долго.

Глуша, индивидуальная реакция на молоко не показатель, имхо. Я чистое молоко и сейчас детям не даю особо, не потому что боюсь, а потому что и так всяческих молочных продуктов хватает в рационе. Покупать домашнее молоко я не рискну, а от магазинного пользы не много.

Манную кашу я лично дочке не давала постоянно, хотя давление бабушек тоже было, но мне не сложно это игнорировать, мы живем отдельно. Несколько раз давала для разнообразия, не больше, дочке, сыну вообще не давала. Опять же, не по причине какого то страха, а по причине отсутствия пользы. От манки только пухнут по моему, а сына у меня и так бегемотик)

Индивидуальная реакция организма может быть на любой продукт, возможно на молоко она чаще, я не знаю статистики.

Мамочки, подскажите. Что из заквасок лучше брать, или заказывать?
В первую очередь интересует, чтобы действительно полезно было, а то у нас с животиком проблемы порой бывают. Слышала, что на заквасочных кисломолочных продуктах эти проблемы решить можно.

"Действительно полезна" любая кисломолочка. По определению.
Я сама делала кефиры и творожки пока дочка была совсем маленькой. Сейчас ей уже больше 3-х лет, любимое лакомство - растишка во всех, практически, видах. Нормально, на мой взгляд.

Мои очень любят йогурт и творожок, кефир похуже едят. Я давно отказалась от покупной кисломолочки, все сама делаю. Частенько экспериментирую)) Главное в этом деле - угадать с закваской ( я Бакздрав беру). А так туда можно хоть что ложить - и фрукты, и ягоды, варенье, сгущенку, даже с крошкой печенья делала))

я йогурты сама делаю постоянно, добавляю фрукты.

Когда делаешь йогурты сама (я делала много на разных заквасках) не получается хорошей консистенции. Все время густые, пить неудобно, ложкой надо есть. Не всем это нравится.
Не растишка, короче :)