Если говорить о пастеризованном молоке, то следует знать, что при пастеризации многие микроорганизмы не погибают. Обычно они представляют собой некие споры, т.е. они находятся в оболочке, которая защищает их от высокой температуры. Обычно, они выживают, но среди них могут присутствовать и болезнетворные организмы, и те, которые вызывают опасные болезни. Помимо этого следует опасаться неправильной пастеризации молока, с нарушением технологии, а также неправильного хранения в магазинах и на рынке. Поэтому бывает так, что молоко, у которого еще 3-5 дней срока годности, свертывается при кипячении и пропадает. Из этого всего следует сделать вывод, что для маленьких детей дошкольного возраста следует использовать стерилизованное молоко, которое кипятить не нужно, а можно сразу использовать в пищу. Процедуры с молоком вы будете делать, конечно же на кухне.

C какого возраста можно давать ребенку некипяченое молоко?