Уважаемы родители! В воскресенье заполняют трубы, скорее всего отопление начнется с понедельника!

Детский сад Кроха
Вопрос по питанию в ясельной группе: отличается ли их меню от других групп? Ведь у годовасиков другие правила приготовления еды (ну скажем, более мягкая, не требующая активного жевания, еда)

Здравствуйте!
Мы готовим питание в соответствии с технологическими картами для ДОУ, т.е. блюда рассчитаны на детей до 7 лет. Единственное, чем отличается питание яслей от детсада это нормами выхода блюд. Правила приготовления для тех и других детей одинаковые: не обжаривать, а запекать, все термически обрабатывать и т.д. и т.п., а вот нормы выхода разные: для яслей (1-3 года) блюда - 150 грамм, для дошкольников (3-7 лет) -200 грамм. Но годовасикам, естественно, мельчим, чтобы даже "беззубики" смогли кушать.

Поздравляю!

_________________
Две дочки 22 и 18 лет)