Ksen Понравилась на вкус полба?

Я ни разу не брала.

С утра каша ячневая.


К обеду уже плов сделала.


И рыбки пожарила.


Хочу выпечки, но........держусь.

_________________

Ташка
необычная на вкус,мои сказали "вкусно,но...больше не вари"
и ещё,может я её варить не умею,какой секрет есть,я 3 раза в мульте доваривала ,жестковата,хотя перловка за 25 мин мягонькая.
ты с утречка за все прогулы накулинарила
у меня времени сейчас нет фотосесить(дочь на сохранении)

_________________

Ksen Ой все будет хорошо

_________________

Ташка
дык по другому никак,я уверена

_________________

Масленица

_________________

tatianajukova
какииииие аппетитные блинчики!!!

_________________

тоже блины пекла но сфотать не успела. я их стряпать не успевала

_________________
МОИ НОВЫЕ ЗАКУПКИ. Загляните -не пожалеете

Ksen

_________________

что-то давненько я вас пирогами не угощала
сегодня сосиски в тесте

и на десерт,штрудель

_________________

Самса. Делала по рецепту, очень быстро в приготовлении, тесто вкусное, тонкое.

250 г муки
100 г масла
1 кур грудка ( можно окорочек)
200 г лука
желток для смазки
кунжут для посыпки (по желанию), соль, перец
Готовим тесто.
Мука, 1/3 ч.л. соли, натереть на крупной терке масло (из холодильника).Периодически перемешивать его с мукой, чтобы кусочки не слипались, перемешать, влить 100 мл холодной воды.
Руками слепить тесто в комок (долго не месить).
Поставить в холодильник на 30 минут или больше.
Готовим начинку.
Лук, грудку мелко порезать, соль, перец.
Лепим самсу.
Тесто разделить пополам и одну часть вернуть в холодильник.
Из второй части скатать толстую колбаску и разрезать ее на 7 частей.
Каждый кусочек теста размять руками.
Затем раскатать в тонкий круг диаметром примерно 12 см (при необходимости подсыпать муку).
На середину выложить большую горку начинки.
Поднять два края, слепить их между собой.
Поднять третий край, слепить, примять уголки.
Полученные заготовки выложить на противень,
К желтку добавить ложку воды, взболтать. Смазать заготовки.
Сверху по желанию немного посыпать кунжутом.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать 40-50 минут до легкой золотистой поверхности.

_________________