Я хочу научиться печь пироги. Попробовать для начала заливные. Покупные мне очень нравятся. Пока только освоила шарлотку.

Добрый день! Я пеку часто дрожжевой пирог с рыбой, моим всем нравиться.

Знаете что я могу вам подсказать, попробуйте готовить изначально простые рецепты, конечно заливные пироги хочется приготовить, я не спорю, но если вы начнётся с малого, то будет больше шансов чтобы приготовить что-то вкусное, а значит и воодушевление у вас будет. Что толку готовить очень сложные блюда, которые не всем товарам поддаются. Можете вот https://2recepta.com/recepti/vypechka тут посмотреть максимально простые и нереально вкусные рецепты выпечки, советую

Я очень люблю коржики печь, а потом промазывать их сгущёнкой или взбитыми сливками, вот здесь увидела рецепты выпечки https://ru.ipepper.org/recipe-category/vypechka/ , поскольку там действительно идеальные граммовки, то чаще всего просто всё взвешиваю на весах, единственным светом будет то, что не нужно отходить от изначального рецепта, не добавляйте ничего своего, только так получится вкусная выпечка