Весьма интересный способ))) Мне-то легче по старинке, но вот парень с этим постоянно мучается - надо будет ему показать.

_________________
Надо экономить. >.<

Попробовала)) Не могу сказать что так быстрее проще и легче)) Но веселее - однозначно)) Дочка прям во все глаза смотрела, так ей это действо понравилось)

а зачем все это делают?
я бью яйцо примерно посередине, потом аккуратно открываю, держа яйцо острой стороной вверх и выливается белок, если подержать подольше, то весь белок сам выливается из оставшейся нижней части, даже переливать не приходится. Сейчас желтки бывают такие нежные, что яйцо опасно даже в тарелку вылить и не повредить его, что уж говорить про то, что бутылкой его собрать - тут же лопнет и потечет.

_________________
сын студент, дочка 5 класс
Наши представления о том, как все должно быть, мешают нам наслаждаться тем, как все есть.

домик

У меня так не весь белок вытекает, может я что не так делаю. Бутылкой пробовала - не лопает желток, тоже боялась этого. Единственное что, лично мне было неудобно несколько сразу желтков собирать.

Я как-то смотрела кондитерский мастер-класс, так там девушка разбивала яйцо прямо себе в ладонь. Белок вытекал между пальцев в посуду, а желток , не травмируясь, оставался целым. Всегда есть риск, что желток повредится, а этот способ мне показался очень надёжным. Естественно, руки перед этой процедурой необходимо тщательно вымыть, а скорлупу яиц обработать