Спасибо за рецепт-спасение, делала с грушами (дубовые, несладкие, лежали в холодильнике ждали своего часа). Вчера испекла первый раз, улетел вмиг, сегодня с утра повторила) Озадачило меня только одно: сахар никак не хотел плавиться на плите Карамель не очень удалась, хоть потом в духовке дорастеклась (но не до конца, крупинки остались). Сахар что ли такой? Подделка?

Испекла сейчас маффины-манники на кефире без яиц, вот какие получились:



Кексы получились оооооочень воздушные!

Спешу поделиться рецептом



Приятного чаепития

_________________

вафли

5 яиц
1 ст. сахара
1 ст. муки
1 большой банан через терку
1 ст.л. раст. масла

из этого рецепта у меня получились 15 штук
очень вкусные и нежные
ни масла, ни маргарина нет

_________________
Денису 15 лет (9 класс)

Gulechka
а выпекать в вафельнице?

Мам.Аня
да, у меня электровафельница

_________________
Денису 15 лет (9 класс)

Gulechka

_________________

Морковный торт

Кефир 200 г
Сахар 350 г
Сода 1/2 ч.л.
Мука 200 г
Корица 1 ч.л.
Морковь 100 г
Творог 150 г
Сметана 25% жирности 400 г
Грецкие орехи

Натереть очень мелко морковь. Добавить сахар, потом влить кефир, добавить корицу и соду, щепотку соли по вкусу. Потом добавить измельченные орехи.Просеять муку в миску с морковной смесью. Ложкой осторожно замешать тесто. Выпекать при стандартной температуре. Можно использовать для этого мультиварку. Этот прибор позволяет быстро и просто испечь любой пирог.
Взять мелкозерненный домашний творог, смешать с сахаром и сметаной, взбить до однородного состояния. Получаем крем для промазывания коржей.Разрезать корж на три части, смазать каждый слой кремом. Собрать торт. Украсить по вкусу, например вишнями. Дать торту постоять в холодильнике ночь.