Я делаю так:
Кипячу литр молока 1,5%,немного даю остыть,добавляю баночку любого Данона,перемешиваю и в йогуртницу на ночь,утром убираю в холодильник,в обед-густой йогурт-ложка стоит.

_________________
Все мои закупки!

был здесь рецепт с наринэ с детской кухни......
девочки, подскажите, плиз чего не так делаю
беру молоко теплое, в него сахар и наринэ, размешиваю, заворачиваю и в тепло, т.к. йогуртницы нет.
стоит около 12 часов
получается густой йогурт, но почему-то отщелкивается водянистая жидкость

девочки, а актимель это простой надо в магазине брать или специальный какой-то? и молоко любое покупное подойдет?

_________________
❤ Шоппинг в ГЕРМАНИИ ❤ АКЦИЯ ВЕСЬ ДЕКАБРЬ! ❤

Melkvik актимель любой. Молоко, магазинное подойдет, я беру длительного хранения.

_________________

kuzira
спасибо
надо попробовать, а то везде пишут "натуральный йогурт" а что за зверь и где его взять сроду не знала

_________________
❤ Шоппинг в ГЕРМАНИИ ❤ АКЦИЯ ВЕСЬ ДЕКАБРЬ! ❤

Ой какая актуальная темка для меня

_________________

Девочки, а нарине на детской кухне просто продадут? Я так поняла, можно баночку купить и 10 сделать))) и потом еще можно из готовых следущий раз и так долго и счастливо

_________________
массаж общий, антицеллюлитный, обертывания у вас дома

а что вас смущает? так и должно быть-в детстве бабушка готовила йогурт (по татарски КАТЫК называется), и сверху иногда сыворотка появлялась. по моему, появление сыворотки зависит от того, быстро прокипятили молоко или долго вытапливали на медленном огне.

_________________
Денису 15 лет (9 класс)

Наташка-ромашка;)
конечно, продадут.
Только вот по моему опыту сахар и другие добавки лучше добавлять в готовый продукт - процесс брожения не нарушается тогда. Я делаю йогурты в обычном термосе - прекрасно получается. Это я к тому, что и без дорогостоящей йогуртницы и мультиварки справиться можно запросто - 38-39 градусов (обычным градусником измеряю, когда молоко остывает), днем или вечером заливаю в термос, добавляю закваску (на ура - белый йогурт простоквашино без добавок, самый лучший по опыту) - утром готово! В холодильник, для большей пользы рекомендуют дать постоять, чтоб бактерии размножились побольше (для меня было открытием, что 2-3 дневная кисломолочка полезнее свежей).
Наринэ все-таки лучше купить в аптеке - сухой порошок, хотя можно и в молочке для закваски взять, конечно.

_________________

По выходным оффлайн

там же в составе крахмал

это кому как, потому как то, что старше суток - крепит (так что у кого проблемы с запорами точно не рекомендуется), а младше слабит, так что кому что...

_________________
сын студент, дочка 5 класс
Наши представления о том, как все должно быть, мешают нам наслаждаться тем, как все есть.

домик