Готовила несколько раз вот такой супчик))) Рецепт с сайта http://lady.mail.ru/cookery/recipe
Но тут можно вместо сосисок обычное мясо положить) От сосисок копченым суп становится..... это кому как уже....
Всей моей семье суп понравился очень, даже мелкий ел с удовольствием, если учесть, что он очень избирателен в еде
Ингредиенты
чечевица зеленая - 1 стакан
сосиски - 200 г
лук - 1 шт.
морковь - 1 шт.
сельдерей - 1 черешок
чеснок - 2 зубчика
томаты - 400 г
масло растительное - 2 ст. л.
соль
перец
Процесс приготовления
Лук, морковь и чеснок очистить. Лук и морковь нарезать кубиками, чеснок раздавить. Сельдерей вымыть и нарезать ломтиками, сосиски – кружками. Разогреть в кастрюле масло. Обжарить сосиски, 4 мин. Добавить все овощи, перемешать и готовить еще 5 мин.
Томаты размять вилкой и положить в кастрюлю вместе с соком. Довести до кипения и готовить 10 мин.
Добавить чечевицу и 4 стакана воды, довести до кипения. Посолить, поперчить, уменьшить огонь и готовить под крышкой 30 мин.
