Имя пользователя:

Пароль:





Совместные покупки Книга рецептов Кузмам Свадьба и вся романтика  Доска объявлений Куплю Работа Продам

24 фев 2018 01:15 (UTC + 7 часов)




Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 15 ]  На страницу 1, 2  След.
  Версия для печати Пред. тема | След. тема 
Автор Сообщение
Не в сети 
 Заголовок сообщения: Домашняя колбаса
СообщениеДобавлено: 02 сен 2017 15:29 
Привет
Привет
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 21 май 2016 19:24
Сообщения: 21
Благодарил (а): 1 раз.
Поблагодарили: 0 раз.
Настоящее имя: Ульяна
Репутация: 0
Девочки, научите делать домашнею колбасу, поделитесь своими проверенными рецептами. А то мой ребёнок очень любит колбаску, но как представлю сколько в ней красителей и заменителей вкуса, не хочется ребёнка химией кормить.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
Не в сети 
 Заголовок сообщения: Re: Домашняя колбаса
СообщениеДобавлено: 02 сен 2017 21:29 
Привет
Привет
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 13 мар 2016 17:56
Сообщения: 29
Благодарил (а): 1 раз.
Поблагодарили: 1 раз.
Настоящее имя: Герда
Репутация: 0
Я перемалывала куринное филе на мясорубке, добавляла туда специи, морковь, чеснок и обматывала пищевой плёнкой и варила, ещё можно придать колбасе прямоугольную форму, берёте, например, старый пакет из под молока запихиваете туда фарш и варите.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
Не в сети 
 Заголовок сообщения: Re: Домашняя колбаса
СообщениеДобавлено: 02 сен 2017 21:33 
Привет
Привет
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 21 май 2016 19:24
Сообщения: 21
Благодарил (а): 1 раз.
Поблагодарили: 0 раз.
Настоящее имя: Ульяна
Репутация: 0
Герда писал(а):
Я перемалывала куринное филе на мясорубке, добавляла туда специи, морковь, чеснок и обматывала пищевой плёнкой и варила, ещё можно придать колбасе прямоугольную форму, берёте, например, старый пакет из под молока запихиваете туда фарш и варите.

Очень интересно, а как сделать свиную или говяжью колбасу? А то куриное филе у меня и так ребёнок ест, а вот другое мясо не хочет, вот я и подумала, может хоть в виде колбасы он это мясо есть будет, ведь магазинную колбасу ребёнок ест за милую душу!


Вернуться к началу
 Профиль  
 
Не в сети 
 Заголовок сообщения: Re: Домашняя колбаса
СообщениеДобавлено: 02 сен 2017 21:47 
Привет
Привет
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 24 янв 2017 16:28
Сообщения: 16
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 0 раз.
Настоящее имя: даша
Репутация: 0
Ну, во-первых, чтобы сделать хорошую колбасу, вам нужно будет купить оболочку для домашней колбасы, причём это не обязательно должны быть кишки свиные, сейчас можно в интернете заказать съедобную коллагеновую оболочку. Вот, например, такая: Изображение 15-ти метровая оболочка стоит 300 рублей. Во-вторых, рецептов много в интернете, самый простой это мелко нарезать мясо и немного сала, добавить специи и начинить оболочку, но слишком плотно не начиняйте, иначе при варке колбаса лопнет.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
Не в сети 
 Заголовок сообщения: Re: Домашняя колбаса
СообщениеДобавлено: 05 ноя 2017 10:43 
Привет
Привет
Случайный аватар

Зарегистрирован: 30 окт 2017 17:51
Сообщения: 10
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 0 раз.
Настоящее имя: Ольга
Репутация: 0
Только не на мясорубке, а в блендере. так лучше будет.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
Не в сети 
 Заголовок сообщения: Re: Домашняя колбаса
СообщениеДобавлено: 20 ноя 2017 17:32 
Привет
Привет
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 19 сен 2017 18:36
Сообщения: 12
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 0 раз.
Настоящее имя: Юлия
Репутация: 0
Никогда не пробовала делать сама, но бабулька часто передавала из села, кушать люблю.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
Не в сети 
 Заголовок сообщения: Re: Домашняя колбаса
СообщениеДобавлено: 20 ноя 2017 23:36 
Форум - дом родной
Форум - дом родной
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 13 апр 2010 14:18
Сообщения: 4307
Откуда: Оренбуржье
Благодарил (а): 105 раз.
Поблагодарили: 125 раз.
Репутация: 4
увидела в интернете ветчинницу, как раз для приготовления домашней колбасы
никто не пробовал такую штуку?
Изображение

_________________
Денису 11 лет (5 класс)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
Не в сети 
 Заголовок сообщения: Re: Домашняя колбаса
СообщениеДобавлено: 21 ноя 2017 00:05 
Тусуюсь
Тусуюсь
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 12 апр 2010 12:35
Сообщения: 846
Откуда: Новокузнецк
Благодарил (а): 10 раз.
Поблагодарили: 25 раз.
Настоящее имя: Екатерина
Репутация: 3
Gulechka
У меня есть такая, активно не юзаем, но периодически делаем колбасу, в основном куриную и индейку, получается достойно :*YES*:

_________________
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
Не в сети 
 Заголовок сообщения: Re: Домашняя колбаса
СообщениеДобавлено: 21 ноя 2017 21:25 
Привет
Привет
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 14 сен 2017 00:38
Сообщения: 21
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 0 раз.
Настоящее имя: Ирина
Репутация: 0
Я делала из куриного филе, молола, добавляла специи, морковь, немножечко чеснока, обматывала пищевой плёнкой и варила, детям нравится.

_________________
Красота: сила, с помощью которой женщина очаровывает любовника и держит в страхе мужа ))


Вернуться к началу
 Профиль  
 
Не в сети 
 Заголовок сообщения: Re: Домашняя колбаса
СообщениеДобавлено: 22 ноя 2017 22:46 
Форум - дом родной
Форум - дом родной
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 13 апр 2010 14:18
Сообщения: 4307
Откуда: Оренбуржье
Благодарил (а): 105 раз.
Поблагодарили: 125 раз.
Репутация: 4
ни разу не делала домашнюю колбасу(

_________________
Денису 11 лет (5 класс)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 15 ]  На страницу 1, 2  След.


24 фев 2018 01:15 (UTC + 7 часов)


Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Найти:
Перейти:  



Создано на основе phpBB® Forum Software © phpBB Group
Русская поддержка phpBB
User Reputation MOD powered by www.phpBBmods.org
[ Time : 0.052s | 58 Queries | GZIP : On ]
Яндекс цитирования