Супам однозначное - НЕТ, кроме горохового. Это не супы, а бурда, семья недовольна.

АняВ
Вкус супа зависит от того, как вы его готовите. Если все складываете и ставите на ержим суп, то да бурда!
Я сначала мясной бульон готовлю, а в это время картофель чищу, режу, обжариваю овощи, как только пипипи прозвучало сбрасываю давление и закладываю картофель с пассеровкой, крупой, солю, кладу зелень и на минуты 2, тогда вкусно. каши чтоб не сворачивались не кладите при готовке соль и сахар и молоко однозначно свежее должно быть. На молоке длительного хранения вообще каша не сворачивается.

Молоко было свежее, попробую не солить-сахарить, а про длительное хранение не может быть и речи, я стараюсь семью кормить только свежими натуральными продуктами. Молочка - это святое. Только проверенные производители и продукты. И так нас химией пичкают производители, хоть что-то должно быть натуральное в рационе. Еще грешу на тефлон, может в другой чаше надо готовить?
А супы буду все-таки на плите варить - бабушкиным способом, чтобы бульон был прозрачный как слеза и наваристый, и все ингридиенты целыми кусочками.
Просто борщ цвет потерял, разварился весь, рисовый тоже разварился - муж сразу супы любимой мамы вспомнил и возмущался весь ужин .
Может режим не тот выбираю - все бурлит-кипит... Я такие супы не люблю, бульон должен едва подрагивать или чуть сильнее кипеть 1-2 минуты при варке макаронных изделий в супе.
Кстати, лытку варила на "холодце" бульон тоже белесый получился, как будто бурлил сильно, да и за 70 минут недоварилось до отделения мяса от кости.
Чего-то в общем, с бульонами в мульте я не догнала, пока меня не удовлетворяет качество их приготовления.
Нюансы какие-то есть?