KuzMama http://forum.kuzmama.ru/ |
|
Мультиварка-скороварка Arc. Рецепты в первом посте темы http://forum.kuzmama.ru/viewtopic.php?f=46&t=5350 |
Страница 1 из 111 |
Автор: | kuzira [ 03 апр 2011 01:19 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Мультиварка-скороварка Arc и другие. Отзывы и рецепты. |
Ой, как здорово еще одного "подсадила" на мультяшку Молодцы девочки, что уговорили тебя. У меня она каждый день трудится. Моя беда в том, что пропорции не соблюдаю, кладу все "на глаз". Поэтому точные дозировки не скажу. Обожаю эту скороварку. Фото пока нет Суп с фрикадельками со смесью круп Фрикадельки + горсточку круп залила водой поставила на режим суп 10 минут, в это время помыла, почистила картофель, спассеровала лук и морковь сбросила давление положила картофель, морковь, посолила, приправы режим суп 5 минут. Дети полюбили борщ из мультяшки. Мясо отвариваю на режиме суп, потом кладу капусту опять режим суп 10 минут, потом картофель на 5 минут потом кладу обжаренные свекла, морковь, лук, солю и ставлю на режим суп 5 минут. Еще приноровилась картофель отваривать для пюре. Кладу картофель в мультю, наливаю воду по первую снизу отметку, солю и на режим суп 20 минут Овощи на салаты тоже очень удобно приготавливать. Очень люблю мясо и ребрышки, приготовленное в этой горшочке кладу мясо, солю, кладу лавровый лист, морковь колечкам, лук и на режим мясо 25 мину, мясо просто растворяется Часто готовлю желудочки куриные. На режиме подогрев обжариваю лук и морковь, кладу желудочки, солю, добавляю кетчуп и совсем немного воды режим мясо 25 минут рыба с овощами на дно кладу рыбу солю, кладу лук и морковь, добавляю сметану и майонез и ставлю на режим рыба на 15-20 минут, рыбка получается вкусной. И еще советую приготовить плов обжариваю лук и морковь на режиме подогрев, затем кладу мясо, немного обжариваю все вместе, кладу приправы для плова, заливаю водой, так, чтоб вода полностью покрыла мясо, все манипуляции провожу с открытой крышкой, как только закипает засыпаю рис, добавляю воду, если требуется. Режим каша 25 минут. Ах, да забыла написать про холодец. Признаюсь, ни разу не готовила его, т.к. знаю, что времени много занимает. Тут ушло 2,5 часов, чтоб приготовить холодец. Помыла ножи, положила мясо, лук, морковь, лаврушку, перчик горошком, посолила поставила режим холодец, после пи пи, добавила чеснок и разлила по емкостям, все очень просто и легко. |
Автор: | Карри [ 03 апр 2011 10:40 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Мультиварка-скороварка Arc и другие. Отзывы и рецепты. |
kuzira Иришка, тебе огромное спасибо! Если честно, то считала этот предмет домашней техники излишеством всегда. И была абсолютно уверенна, что мне оно не надо. Но вот всего второй день пользуюсь, и уже влюбилась в нее. Ничего больше не хочу готовить на плите. С утра сегодня приготовила кашу молочную. Впервые с обычного пшена, не с хлопьев, как обычно. Настолько нежная каша получилась, что даже не верится, что это обычное пшено. У меня пшенная каша превращалась а в камень всегда, пригорала, убегала... Поэтому я покупала только хлопья не требующие варки, в последнее время. Спасибо тебе за рецептики. Буду пробовать. Появилось желание много готовить )))) Ириш, а как быт ьс мясом? Я привыкла варить суп на втором бульоне. Ты воду не меняешь потом, перед загрузкой овощей? В фильме на youtube ведущая вообще все ингредиенты сразу ставить варить: сырое мясо, все овощи и специи. А холодец тоже хочу сварить. У меня все есть для него. Признаюсь, что тоже никогда не готовила это блюдо сама. Но, не сегодня. Теперь только на следующих выходных. |
Автор: | Глуша [ 03 апр 2011 10:54 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Мультиварка-скороварка Arc и другие. Отзывы и рецепты. |
Глуша писал(а): Хвастаюсь. я.
Посмотрела как Кузира готовит суп и влюбилась в эту чудо-вещь. И вот ОНА у меня есть. Девочки -это действительно супер вещь. вот я думаю как я раньше без нее обходилась. Первым опытом была капуста с мясом. РЕАЛЬНО -20 мин. И капуста нежная вкусная, мммм. Каши варю каждый день, особенно понравилась рисовая на молоке, чтобы такую сварить на печке реально минут 40 нужно, здесь 15 мин. Но больше всего поразило варка языка, обожаю язык, но напрягает готовить его 2 часа, в мульте готовила его 50 минут, и он аж разварился. Завтра буду готовить плов, сфоткаю-выложу здесь. Суп готовила, все про все и с бульоном и с овощами, минут 40 ушло. Сегодня готовила лапшу в холодную воду насыпала лапшичку и включила на 7 минут-вкусно получилось, можно наверное даже на 5 ставить и сврилась бы. Предлагаю в этой теме выкладывать блюда, котрые сготовили в мульте, будем вдохновлять друг друга Ира еще раз спасибо |
Автор: | apple [ 03 апр 2011 11:31 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Мультиварка-скороварка Arc и другие. Отзывы и рецепты. |
Карри писал(а): Тушила в режиме "Мясо" 20мин, потом открыла крышку, добавила спагетти (других макарон не было),еще воды, Девочки, я еще не обладательница сей чудной "шайтан" машины... Но вопросы возникают... в частности как рассчитать воды в вышеуказанной цитате? чтоб каша то не получилась?... |
Автор: | Карри [ 03 апр 2011 12:23 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Мультиварка-скороварка Arc и другие. Отзывы и рецепты. |
apple Танюш, я "на глаз" воды добавляла, чтобы прикрывала макароны на 1,5см примерно. И, что важно, надо было перемешать, потому что некоторые макаронины слиплись, мне пришлось перемешать потом их, и поставить еще на 2 мин. Глуша Инночка, спасибо! Я слышала от девочек про твои "хвастики", но никак не могла найти темку, где ты похвасталась. Вот и пришлось создать новую Давайте фотки выкладывать наших кулинарных шедевров, чтобы интереснее было |
Автор: | kuzira [ 03 апр 2011 13:48 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Мультиварка-скороварка Arc и другие. Отзывы и рецепты. |
Карри Цитата: Ириш, а как быт ьс мясом? Я привыкла варить суп на втором бульоне. Ты воду не меняешь потом, перед загрузкой овощей? В фильме на youtube ведущая вообще все ингредиенты сразу ставить варить: сырое мясо, все овощи и специи. можешь слить первый бульон и варить дальше. Можно закладывать все сразу, как в видеоролике, но муж забраковал, привык, чтоб морковь и лук были обжарены, ему так вкусней. apple Цитата: в частности как рассчитать воды в вышеуказанной цитате? чтоб каша то не получилась?. Все расчитываю "на глаз". Каши обычно, чтоб жидкости больше было, чем круп. Leksa да, в ней готовится все очень быстро, муж у меня не верил, что плов приготовлен за 25 минут, я дольше подготавливаю продукты к готовке |
Страница 1 из 111 | UTC + 7 часов |
Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group http://www.phpbb.com/ |