KuzMama
http://forum.kuzmama.ru/

Я - фотокулинар!
http://forum.kuzmama.ru/viewtopic.php?f=46&t=546
Страница 127 из 128

Автор:  Painkiller [ 05 июл 2019 00:49 ]
Заголовок сообщения:  Re: Я - фотокулинар!

Natusya писал(а):
Христос воскресе!!!
С праздником Светлой Пасхи!!!
Изображение

:*THUMBS UP*: Праздник для глаз! )

Автор:  Painkiller [ 05 июл 2019 01:03 ]
Заголовок сообщения:  Re: Я - фотокулинар!

Блюдо простое, но вкусное ) Вырезка су-вид с гранатом и имперским стаутом. Баланс забыл фотографии на сковороде сделать :*SORRY*:
Для вырезки 58.5°С - перебор, на мой вкус.
Изображение
Изображение
Изображение
Изображение
Изображение
Изображение

Автор:  Natusya [ 05 июл 2019 08:38 ]
Заголовок сообщения:  Re: Я - фотокулинар!

Painkiller
Какая вкуснятина!!! :*GIRL_IN_LOVE*: :*THUMBS UP*:
Painkiller писал(а):
Вырезка су-вид с гранатом и имперским стаутом.

Ну, я темень, конечно!Первое слово только знаю из списка! ::-D:
А прибор вообще первый раз вижу))) ::-[: Это он готовит или щуп для измерения температуры внутри?

Автор:  Принцесса [ 05 июл 2019 12:05 ]
Заголовок сообщения:  Re: Я - фотокулинар!

Natusya
Я знаю вырезку и гранат ::-D:
Тоже интересует,что за прибор засунут в кастрюльку ::-[:

Автор:  Painkiller [ 05 июл 2019 12:20 ]
Заголовок сообщения:  Re: Я - фотокулинар!

Natusya, Принцесса
это прибор для приготовления пищи в воде. В нём встроен термостат (45°С - 90°С), таймер и насос, обеспечивающий циркуляцию воды для равномерного прогрева. Купил его совсем недавно и пока кроме стейков ничего не готовил, но стейки приготовленные с его помощью великолепны!

Автор:  Катюнька [ 05 июл 2019 12:38 ]
Заголовок сообщения:  Re: Я - фотокулинар!

::-):

Автор:  Natusya [ 05 июл 2019 19:59 ]
Заголовок сообщения:  Re: Я - фотокулинар!

Painkiller
Ничего себе))) Как называется чудо техники? Вообще не слышала?

Автор:  Painkiller [ 11 июл 2019 00:33 ]
Заголовок сообщения:  Re: Я - фотокулинар!

Natusya, я тоже совсем недавно узнал.
Из Википедии:
Готовка в вакууме (также су-вид, от фр. sous-vide, «под вакуумом») — метод приготовления пищи, при котором мясо или овощи помещаются в пластиковый пакет с откачанным воздухом и медленно готовятся при сравнительно низкой и точно контролируемой температуре, обычно в водяной бане.

Автор:  apple [ 11 июл 2019 00:49 ]
Заголовок сообщения:  Re: Я - фотокулинар!

как раз в день когда Painkiller выложил такую красоту - смотрела Ивлева про эти чудо приборы

Автор:  Natusya [ 11 июл 2019 09:49 ]
Заголовок сообщения:  Re: Я - фотокулинар!

Painkiller
apple
Спасибки! Действительно, чудо! Блин, что только не придумают))) ::-):

Страница 127 из 128 UTC + 7 часов
Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group
http://www.phpbb.com/