Имя пользователя:

Пароль:





Совместные покупки Книга рецептов Кузмам Свадьба и вся романтика  Доска объявлений Куплю Работа Продам

21 июн 2019 03:28 (UTC + 7 часов)




Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 117 ]  На страницу 1, 2, 3, 4, 5 ... 12  След.
  Версия для печати Пред. тема | След. тема 
Автор Сообщение
Не в сети 
 Заголовок сообщения: Как правильно сварить кофе?
СообщениеДобавлено: 15 авг 2011 16:43 
Местный Гуру
Местный Гуру
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 12 апр 2010 19:36
Сообщения: 2017
Откуда: Левй Берег
Благодарил (а): 26 раз.
Поблагодарили: 39 раз.
Репутация: 10
Не знаю, куда написать, может стоило отдельную темку завести...
В общем, кто на форуме варит кофе?
Давайте делиться, конечно, можно и в инете поискать, но хочется "живые" рецепты, опробованные ::-):
И какой кофе покупаете :*THANK*:

_________________
Не прилагай столько усилий, все самое лучшее случается неожиданно!


Вернуться к началу
 Профиль  
 
Не в сети 
 Заголовок сообщения: Re: Как правильно сварить кофе?
СообщениеДобавлено: 16 авг 2011 20:11 
Форум в сердце
Форум в сердце
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 13 май 2010 22:07
Сообщения: 1024
Благодарил (а): 5 раз.
Поблагодарили: 22 раз.
Репутация: 8
тоже хочу научиться, или кофеварку мож проще купить? :*DONT_KNOW*:

_________________
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
Не в сети 
 Заголовок сообщения: Re: Как правильно сварить кофе?
СообщениеДобавлено: 18 авг 2011 00:18 
Форум - дом родной
Форум - дом родной
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 12 апр 2010 19:10
Сообщения: 5494
Откуда: Newkuznetsk
Награды: 1
"Номинант 2011 года" (1)
Благодарил (а): 181 раз.
Поблагодарили: 107 раз.
Настоящее имя: Лена
Репутация: 2
Видать никто кофе не варит, а читаешь болталку с утра -все с кофеями постоянно сидят ::-D: То же люблю свежесваренный кофе. Когда была у меня турка-примерно так и варила
Цитата:
Рецепт, как кофе варить в турке:

-поставьте турку на плиту или на песок и слегка прогрейте дно (будте осторожны можно испортить турку);
-насыпьте свежемолотый кофе (2 ч. ложки на 100 г воды);
чуть прогрейте кофе на самом малом огне (минуту, не больше, будте осторожны можно испортить турку), так кофе в дальнейшем лучше отдает аромат;
-добавьте сахар по вкусу;
-налейте холодной воды в турку (можно и горячей, вопрос спорный), по уровню – чуть ниже самого узкого ее места (пенки будет больше);
-поставьте турку снова на огонь или заройте в песок. Варить кофе желательно на самом тихом огне;
-следите за образованием пенки и не дайте «убежать» кофе из турки. В начале закипания воды, начнет образовываться пенка (крема) и потихоньку ползти вверх. -Необходимо убрать турку с огня так, чтобы пенка максимально поднялась но не разрушилась так как она нужна для закупоривания горлышка с тем чтобы не улетучился кофейный аромат;
-после того как сняли турку с огня, нужно дождаться оседания пенки и после, повторить процесс еще 1-2 раза (чем меньше турка, тем меньше повторов и менее интенсивный нагрев);
-несколько раз постучим туркой по столу или добавим пол чайной ложки холодной воды для быстрого оседания кофе. В результате сверху должна остаться однородная, цвета лесного ореха пенка и без разрывов;
-наливаем вкусный и ароматный напиток в предварительно подогретые чашечки (пусть постоят с горячей водой пока варится кофе) и наслаждаемся получаемым удовольствием от вкуса и аромата.
:;-):

_________________
Изображение
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль ICQ  
 
Не в сети 
 Заголовок сообщения: Re: Как правильно сварить кофе?
СообщениеДобавлено: 18 авг 2011 00:29 
Форум в сердце
Форум в сердце
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 14 апр 2010 19:25
Сообщения: 1835
Награды: 1
"Закупка 2011 года" (1)
Благодарил (а): 85 раз.
Поблагодарили: 81 раз.
Настоящее имя: Наташа
Телефон: 79049977953
Репутация: 149
девочки я пью только натуральный, но блин только раньше часто баловала себя и в турке варить и на кфеварке, у меня хоть и достаточно немолодая, но де лонги- которая считается лучшей по кофе, но чаще сейчас это в заварнике9 как правильно ? френч-пресс?) потому как мне ж все быстрей надо ::-D:

пью на работе чаще жокей зелненый, а дома и разными вкусными балуюсь, типа из магазов известных, короче я без кофе никак, раз не пью и не курю , надо же хоть какую нить привычку дурную :*CRAZY*:

_________________
ПРОШУ ПРОЩЕНИЯ У ВСЕХ.ВЕРНУСЬ В СЕТЬ И ГОРОД 24Г
Шарманте теперь тут viewtopic.php?f=259&t=18531
Оставь здесь контакты в форму
ПРИГЛАСИТЬ В ЗАКУПКУ?заполните форму https://docs.google.com/forms/d/1HuZDN9 ... E/viewform


Вернуться к началу
 Профиль  
 
Не в сети 
 Заголовок сообщения: Re: Как правильно сварить кофе?
СообщениеДобавлено: 18 авг 2011 00:45 
Форум - дом родной
Форум - дом родной
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 12 апр 2010 19:10
Сообщения: 5494
Откуда: Newkuznetsk
Награды: 1
"Номинант 2011 года" (1)
Благодарил (а): 181 раз.
Поблагодарили: 107 раз.
Настоящее имя: Лена
Репутация: 2
ledi_iks
ledi_iks писал(а):
френч-пресс?) потому как мне ж все быстрей надо

вот появился френч пресс и турка успешно мной забыта ::-D:

_________________
Изображение
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль ICQ  
 
Не в сети 
 Заголовок сообщения: Re: Как правильно сварить кофе?
СообщениеДобавлено: 18 авг 2011 00:53 
Организатор СП
Организатор СП
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 01 апр 2010 16:59
Сообщения: 8106
Откуда: Новокузнецк
Награды: 8
"Номинант 2011 года" (1) "Номинант 2012 года" (1) "Номинант 2013 года" (1) "Номинант 2014 года" (1)
Благодарил (а): 88 раз.
Поблагодарили: 392 раз.
Настоящее имя: Арина
Карта №: 000069
Телефон: 89069208253
Репутация: 194
Я пью только натуральный кофе.
Завариваю в френч-прессе.
Минут 5 постоит и готов кофе

_________________
Изображение


Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
Не в сети 
 Заголовок сообщения: Re: Как правильно сварить кофе?
СообщениеДобавлено: 18 авг 2011 00:54 
Форум в сердце
Форум в сердце
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 14 апр 2010 19:25
Сообщения: 1835
Награды: 1
"Закупка 2011 года" (1)
Благодарил (а): 85 раз.
Поблагодарили: 81 раз.
Настоящее имя: Наташа
Телефон: 79049977953
Репутация: 149
Leksa
kuzira
:*HI*: :*YES*:

_________________
ПРОШУ ПРОЩЕНИЯ У ВСЕХ.ВЕРНУСЬ В СЕТЬ И ГОРОД 24Г
Шарманте теперь тут viewtopic.php?f=259&t=18531
Оставь здесь контакты в форму
ПРИГЛАСИТЬ В ЗАКУПКУ?заполните форму https://docs.google.com/forms/d/1HuZDN9 ... E/viewform


Вернуться к началу
 Профиль  
 
Не в сети 
 Заголовок сообщения: Re: Как правильно сварить кофе?
СообщениеДобавлено: 18 авг 2011 00:57 
Тусуюсь
Тусуюсь
Случайный аватар

Зарегистрирован: 23 апр 2010 23:06
Сообщения: 824
Откуда: Осинники
Благодарил (а): 104 раз.
Поблагодарили: 36 раз.
Репутация: 23
Я себе каждый день кофе варю. В турке. Почти также как Leksa выше писала. Сейчас вот жду гейзерную кофеварку. Пробовала и в прессе заваривать и в чашке, но в турке хоть и дольше, но все равно намного вкуснее. Мне 3 ч.л. кофе само то, люблю какой-нибудь вкусненький, и в магазинах беру и в СП заказываю.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
Не в сети 
 Заголовок сообщения: Re: Как правильно сварить кофе?
СообщениеДобавлено: 18 авг 2011 02:12 
Организатор СП
Организатор СП
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 12 апр 2010 10:41
Сообщения: 10417
Откуда: Центр-Сити
Награды: 1
"Закупка 2011 года" (1)
Благодарил (а): 46 раз.
Поблагодарили: 311 раз.
Настоящее имя: apple
Карта №: 000013
Телефон: 79236279098
Репутация: 88
в турке варю как Лена Leksa написала, но лень караулить...
из кофеварки люблю только капуччино...
а каждое утро завариваю прям в кружке... ну лодырь я... ::-[: ::-D:
хочу френч, но останавливаю себя тем что чайников и так пруд пруди...

_________________
+7923 627 9098!(если вам не ответили - пишите смс: ник и кратко изложите суть вопроса.)
Изображение



Вернуться к началу
 Профиль ICQ  
 
Не в сети 
 Заголовок сообщения: Re: Как правильно сварить кофе?
СообщениеДобавлено: 18 авг 2011 08:57 
Форум в сердце
Форум в сердце
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 14 апр 2010 19:25
Сообщения: 1835
Награды: 1
"Закупка 2011 года" (1)
Благодарил (а): 85 раз.
Поблагодарили: 81 раз.
Настоящее имя: Наташа
Телефон: 79049977953
Репутация: 149
Мам.Аня про вкус в турке бесспорно :@}->--:

apple
но френч это тема :*VICTORY*: :*VICTORY*:

_________________
ПРОШУ ПРОЩЕНИЯ У ВСЕХ.ВЕРНУСЬ В СЕТЬ И ГОРОД 24Г
Шарманте теперь тут viewtopic.php?f=259&t=18531
Оставь здесь контакты в форму
ПРИГЛАСИТЬ В ЗАКУПКУ?заполните форму https://docs.google.com/forms/d/1HuZDN9 ... E/viewform


Вернуться к началу
 Профиль  
 
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 117 ]  На страницу 1, 2, 3, 4, 5 ... 12  След.


21 июн 2019 03:28 (UTC + 7 часов)


Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Найти:
Перейти:  



Создано на основе phpBB® Forum Software © phpBB Group
Русская поддержка phpBB
User Reputation MOD powered by www.phpBBmods.org
[ Time : 0.064s | 64 Queries | GZIP : On ]