всегда обжариваю.
Терпеть не могу просто вареные овощи: лук, морковь,
Пассирую почти до невидимого состояния

_________________
Не прилагай столько усилий, все самое лучшее случается неожиданно!

раньше всегда обжаривала, сейчас изредка борщ можем сварить с зажаркой.
вообще чем вкуснее бульон, тем меньше нужна обжарка/зажарка. если голые кости , с них никакого навара и вкуса, а если вкусный мясно-косточоковый бульон -нечего портить с зажаркой

_________________
Денису 15 лет (9 класс)

мне больше нравится когда поджаренные и еще мяско достаю и тоже к овощам обжаривать ммням

_________________
Сегодня ожидается переменчивая адекватность восприятия.Возможны
кратковременные озарения. Экзистенциализм повсеместный, умеренный.

Обычно обжариваю, сейчас старшая уже ест с обычного стола, а младшему готовлю отдельно. Хотя в принципе, местами уже и с нашего даю, когда не слишком жирно.
У меня в принципе овощи не очень едят, поэтому лук с морковкой только если зажарка.