Тесто было прикуплено по дороге домой в магазине, обычное пирожковое правда об этом никто не догадывается кстати надо уже научиться его готовить

пицца
тесто на смазанный круг. тоненько. сверху кетчуп. потом колбаску иногда ветчину беру, иногда армавирскую. режу или соломкой или кубиками . сегодня кружками тонкими. потом ананасы конс. кусочки. сверху смесь 2яйца+майонез. сверху тертый сыр и в духовку до корочки румяной

Пирог "Пицца"
Тесто:
1ст.л. теплой воды,
1 пачка дрожжей б/п,
2 ст.л. муки,
1 ч.л. сахара.
Все замешиваете и ставите в теплое место. Когда опара подойдет, добавить:
1яйцо,
1 ст.л. растительного масла,
2,5 стак. муки.
Замешиваем. Тесто должно слегка прилипать к рукам. Берем противень с высокими бортами, смазываем раст.маслом. Кладем на него тесто. Смазываем руки раст.маслом и начинаем растягивать его по всему дну и на борта. Начинку делаем заранее, чтобы сразу начать ее раскладывать.
Начинку кладем слоями:
1. смазываем тесто кетчупом;
2. лук, обжаренный до золотистого цвета;
3. колбаса, лучше копченая (либо мясо, рыба, ветчина), мелко порезанная, примерно 1*1см;
4. грибы резаные (шампиньоны лучше всего);
5. соленые огурцы, мелко резанные (крупно резаные не очень вкусно получатся);
6. свежие помидоры, резанные кружочками;
7. заливка;
8. тертый сыр.
Заливка:
3 ст.л. раст.масла,
2 яйца,
4 ст.л. майонеза.
Перемешиваем до однородной массы.
Ставим в духовку градусов на 200-180. Сначала лучше поставить на уровень, чуть ниже среднего (минут на 20), чтобы дно лучше пропеклось, а потом поднять на середину, и так готовить до конца (еще минут 20-30). «Пицца», готова когда борта из теста поджарены.

А я тесто для пиццы такое
1 яйцо,
1/3 ст. сахара,
2 ст. ложки растительного масла,
½ чайной ложки соли,
½ чайной ложки соды, погашенной уксусом,
1 стакан молока или воды.
3 стакана муки.

Аксют - а подкисшее чуть молоко можно?

Аксюта
и дрожжи не кладутся?
т.е. тесто замешивается и сразу выпекать из него?