Не знаю куда выложить Кидаю сюда рецептик для удаления жажды - Если обычные напитки вам уже не помогают, самое время обратиться к опыту индусов - они-то понимают толк в жаре!

Для этого нам надо будет... сварить манго! Причем незрелый. Вы когда-нибудь его варили? Вот и я раньше нет - более того, я даже не подозревала, что так делают. Зато об этом, кажется, всегда догадывались в наших супермаркетах - иначе чем еще объяснить тот факт, что манго там всегда такие каменные и невкусные? :)

Удивительно, но факт - варка неспелый фрукт полностью преображает. Вкус манго раскрывается во всей своей полноте, а если к нему добавить свежесть мяты, пряность кумина, жгучесть перца и сладость сахара, получится что-то невероятное - целое море ощущений в одном бокале!

Такой напиток называется Aam Panna, и готовят его, в основном, на севере Индии. Там его ценят за высокую способность утолять жажду и предотвращать тепловые и солнечные удары. В нем есть и много других полезных свойств, о которых можно прочитать на сайте Delicious Diet.

Готовится достаточно легко. Понадобятся:
— 2 незрелых манго
— 1/2 ч.л. соли
— 2 ст.л. мелко порубленной мяты
— 1,5 ст.л. схара
— 1,5 ст.л. jaggery (пальмовый сахар – если нет, не страшно, просто удвойте количество обычного сахара, можно я думаю тростниковый взять )
— 1 перчик халапеньо(фиг знает что это такое, я не добавляла, наверное можно заменить обычным)
— 1 ч.л. молотого кумина (не переборщите, чтобы не заглушить вкус мяты)
— вода

Сварите манго вместе с кожурой - минут 10. Оставьте остывать, потом очистите (кожица должна легко сниматься). Измельчите мякоть в пюре. В ступке перетрите перец, мяту, кумин и сахар до получения однородной пасты. Смешайте все вместе, добавьте воды - по вкусу и до желаемой консистенции - и поставьте в холодильник охлаждаться.

При подаче украсьте мятой.

_________________

Фруктовый коктейль "Витаминка"

Ингредиенты:

1 яблоко
1 апельсин
1 банан
100 мл свежего апельсинового сока
лед

1. Очистить апельсин, нарезать на куски, удалить косточки и пленки.
2. Очистить яблоко от кожуры и сердцевины, нарезать на кусочки.
3. Очистить банан и нарезать на кусочки.
4. Соединить все ингредиенты в блендере и взбивать 10 секунд до образования однородной массы.

_________________

Лимонад домашний

на 6 лимонов понадобится
1 стакан сахара
6 стаканов холодной воды.
Выжимаем из лимонов сок, чтобы получился 1 стакан сока. Чтобы облегчить этот процесс, прижмите лимон между столом и ладонью, и покатайте его, крепко прижимая к столу. Потом разрежьте на половинки и выжмите сок. Ну или воспользуйтесь соковыжималкой для лимона
В 4-х литровом кувшине смешайте 1 стакан лимонного сока, 1 стакан сахара и 6 стаканов холодной воды(я готовила в двух банках за неимением такого большого кувшина). Размешайте. Разбавьте еще водой по вкусу. Охладите и подавайте с кубиками льда.

_________________

Вкуснятина, мням-мням

Коктейль молочный банановый

банан размять в блендере с порцией мороженого и 2-3 печеньками
хорошо взбить
долить молоко, чтобы было не слишком сладко и пить удобно было

пропорции свободные

я в день делаю по 3-4 порции и этим питаюсь

_________________

Аксюта
я обожаю этот коктейль только печенье не добавляла, надо попробовать

Стрекоза777
с печеньками сытнее и насыщеннее

я сначала печеньки с коктейлем ела, потом решила их туда накрошить, вкусно получилось

_________________

Аксюта, я добавляю пару ложек мороженного) А в целом, вместо банана можно и яблоко и апельсинку взять и просто сока)

мне не нравится - получается привкус свернувшегося молока

_________________

я готовлю так:
2 банана размять блендером
добавить мороженое (2 брикета стандартных пломбира)
и молоко

люблю погуще вкусно

это на 1л молока?

_________________
Проснулась,умылась,нарядилась и пошла украшать мир)