записываемся до следующего понедельника. С понедельника и начнем

_________________

1. Аксюта (Ксения) семья из 2 человек. Цель - уменьшить траты на питание, свести к минимуму кол-во продуктов на выброс и научиться планировать меню заранее
2. Стрекоза777 семья из 4 человек.
3. Saule семья из трёх человек.
4. Печенька семья из 4-х человек. Цель: снизить затраты на покупку продуктов.
5.Михачок семья из 3-х человек.Цель: снизить затраты на покупку продуктов.
6. Черешня. Семья из 4х чел. Цель: оптимизировать затраты на покупку продуктов, научиться составлять меню и не ломать голову над извечными вопросами что приготовить
7. Iruncha Семья из 4х чел. Цель: оптимизировать затраты на покупку продуктов, научиться составлять меню и не ломать голову над извечными вопросами что приготовить
8.chevgenia Семья из 4 чел. Цель- научиться планировать меню на неделю, оптимизировать фин. и временнЫе затраты на питание.
9. Ришка. Семья из 3 чел. Цель: научиться планировать меню на неделю, оптимизировать временнЫе и финансовые затраты
10.kuzira, семья 4 чел и рыбки : Цель: научиться планировать меню на неделю, оптимизировать временнЫе и финансовые затраты и просто составить вам компанию, чтоб не скучно было

_________________

Аксюта
ну вот, а ты переживала что никого не будет

_________________
Пристрой в ЦР Строителей, 69

а я вас почитаю.может тоже чему научусь.мы планировать совсем не умеем.один ест одно другой другое дети ообще третье

_________________
давайте поможем деткам нужны носочки и штанишки!!!!
viewtopic.php?f=95&t=18375&start=160

Я тоже вас почитаю, очень хочется снизить затраты, а самое главное это вечное что приготовить

"почитать" толку не даст
нам предстоит работа, кропотливая, но по окончании скажете спасибо марафону (очень надеюсь)

_________________

Я поприсутствую со стороны, может полезное для себя подчерпну. Нам не реально меню планировать (по крайней мере мне так думается) ибо у всех членов семьи разные вкусы, приходится под каждого подстраиваться. Надеюсь хоть сторонником тоже смогу набраться полезной информации.

_________________

Rishaa-Иришaa
вот у нас та же песня, именно поэтому хочу попробовать найти что-то подходящее для всех, всем в плюсе будут, я точно

_________________
Отдам стульчик для купания, лс

ПОЕХАЛИ

Марафон рассчитан на 3 недели плотной работы
Задания будут ежедневные (за исключением выходных дней)
Первая неделя у нас подготовительная - мы подготавливаем базу, накапливаем информацию
Вторая неделя - начинаем жить по своему меню и обсуждаем темы,к асающиеся кухни и приготовления блюд
Третья неделя - так сказать обкатка и закрепление результатов


понедельник

1. Нам нужно завести кухонный блокнот. Мне кажется, что для этого удобнее будет обычная тетрадка в клеточку

В нем мы сделаем несколько разделов:
1. Справочник - название говорит само за себя.
Заполняется по необходимости. Здесь можно хранить таблицу мер и весов: сколько мл в ваших чашках, сколько грамм сахара входит в столовую ложку и т.д. Здесь же будем хранить данные о сроках хранения продуктов, некоторую информацию по своей кухонной технике и другое.

2. Покупки
этот раздел удобнее всего вести в виде таблички:
Покупка / цена / в неделю /

Заполняется каждый раз, как домой приобретаются продукты. Пояснения по некоторым столбцам таблицы:
цена - для тех, кто не ставит целью взять расходы на питание под контроль, этот столбец необязателен. Если желание есть, но продукты покупают ваши близкие и отказываются брать чеки - можете пока оставить столбец пустым - постепенно цены узнаете и заполните его;
неделя - в этом столбце указываем количество закупленных продуктов в течение недели.

если вы отдельно ведете бухгалтерию своих доходов-расходов, то этот раздел не обязателен ДЛЯ ВАС

3. Что выкинуто
Заполняется каждый раз, как что-то летит в мусорное ведро. В этом разделе мы будем анализировать выброшенные продукты.

4. Дневник питания
тут тоже в виде таблички более наглядно будет:
название блюда / объем / кол-во порций / время на готовку (общее и активное) / заметки

очень важный раздел, помогающий научиться готовить именно то количество пищи, которое требуется. Столбцы таблицы: название блюда, объем (сколько приготовили. можно "вешать в граммах", а можно записывать, в какой кастрюле сварили), количество порций (на сколько порций хватило приготовленного блюда), время на готовку общее и активное (общее-сколько всего времени требуется на приготовление блюда, а активное-сколько это заняло времени лично у вас. Например, если я готовлю кашу в мультиварке, то общее время готовки 25 минут, а активное 5 минут, ведь я просто засыпала все продукты и ушла, дальше каша готовится без моего участия).

5. Заметки
Здесь будет место для ваших мыслей и комментариев

По блокноту все пока

2. Формируем свои цели - чего мы хотим достичь к концу марафона
Разнообразие, возможность пробовать новые блюда (как часто?), экономия бюджета....Как часто хотим готовить и сколько времени проводить на кухне. Как часто хотим ходить в магазины. При этом учитываем: сколько времени можем выделить на готовку в будни и в выходные? Помогает ли кто-нибудь с готовкой? Какие магазины есть поблизости, кто и как часто будет ходить за покупками (одной принести домой недельный запас продуктов тяжело физически).
Если одна из целей - здоровое питание, формулируем - ЧТО это для вас значит? Требования здесь у каждого свои. Для кого-то здоровое питание немыслимо без отказа от мяса, кто-то ест яйца 1 раз в неделю - вариантов масса. Формулируем СВОИ правила (если некоторым близким требуется диета в силу возраста или заболевания - так же эти требования включаем сюда).

Ну и жду отчет за понедельник (от всех 9 человек + я ) в следующем виде:
1. В каком формате завели свой блокнот (электронный, бумажный, на планшете и т.д. Фото
2. Какие данные внесли в него уже сегодня
3. Какие цели сформулировали

Для примера вот такой формат блокнота https://yadi.sk/i/2i08xYRLcJgcw

_________________

Аксюта
и девочки-марафонцы)
Всем удачного результата и дойти до конца)))

_________________
В одно окно смотрели двое…
Один увидел — дождь и грязь,
Другой — листвы зеленой вязь,
Весну и небо голубое…
в одно окно смотрели двое…