Везет же некоторым! У меня, если посолила, все, рыбный день кончится только вместе с рыбкой. Держу в морозилке, очень уважаем строганину, и мужа подсадила и от детей прячем Хотя, последний раз брали летом на ферме на Енисее. Там по 350 рэ за кг.
убила..

_________________
Я в отпуске, в лесу, глуши и тишине.

прямо плюс стотыщ, Юль

_________________
ФОТОСЕССИИ НОВОРОЖДЕННЫХ-АНТИКРИЗИСНОЕ ПРЕДЛОЖЕНИЕ!

Девочки а маскарпоне тоже в запрете?
Найти его ни где не могу

_________________

Rishaa-Иришaa
Ага, что- то я тоже его потеряла из виду некоторое время, а вот в ашане видела-не купила(

_________________

Девочки, маскарпоне прекрасно делается в домашних условиях!!! Нас не накажешь его отсутствием на полках магазинов, да и дешевле получается и без консервантов!
Просто до безобразия...
Рецепт:
сливки - 1 литр не меньше 20% жирности
сок лимона -2 ст. ложки

Нагреваем сливки примерно до 80-90 гр. на водяной бане (не кипятить)
Постоянно помешивая вливаем сок лимона, мешаем пока не загустеет. Убираем с плиты, накрываем крышкой, оставляем на 12 часов отстояться. За 12 часов
сливки свернутся окончательно и отделятся от сыворотки. Выкладываем все это добро в марлю(4-5 слоев), подвешиваем, чтобы стекла сыворотка, сливочный сыр готов!
Из 1 литра выходит примерно 400-450 гр сливочной нямки.
Многие не ждут 12 часов, а сразу откидывают в марлю и подвешивают на ночь.

_________________
Отпуск, Море, Лето, Пляж! Путешествуйте с нами! viewtopic.php?f=176&t=4155

Аж прослезилась....
Никогда не слышала такого красивого исполнения нашего гимна..
Анжелика Ютт, кореная крымчанка
http://www.youtube.com/watch?v=1mlqd0k8 ... pnvdD70gkA

_________________
Отпуск, Море, Лето, Пляж! Путешествуйте с нами! viewtopic.php?f=176&t=4155

Все эти негативные изменения и санкции результат работы нашей власти,которая руководствуется только своими амбицями, а про народ напрочь забыла. Кормят нас сказками о "великой Россиии", а на деле то совсем другое видим...