kruchok.1977
ну да уж.... все таки нужно в начале сварить сгущ., молоко с открытой крышкой , потом на тушение, оно и получится. ПЕрвый раз получилось , потому что , свет отключали я крышку не открывала вот оно и дошло до нужной консистенции . Только надо было не 3 литра к кг., а 3 литра к 1 литровой банке. Тогда она густая получается. . Надо у ИлиЯ спросить, у нее получилось еще раз или нет

ну хинкали,надо как манты на решётке варить,а вот пельмени на режиме рыба рис,минуты 2 хватит

_________________
ПАРФЮМЕРНЫЕ И СЕЛЕКТИВНЫЕ РАСПИВЫ !!ОРИГИНАЛЫ!
___________________
ВСЕ МОИ ЗАКУПКИ ТУТ
Не участвует в моих сп УЗ смурка!!

ИлиЯ
Пельмешки на пару 10 минут отлично варятся, девочки уже писали, я вчера попробовала, мне понравилось.

Девочки здравствуйте! У меня вопрос к Lenagavrik про пельмени на функции "рис" за 2 мин. Они успевают свариться? Сколько надо добавлять воды и пельмени должны быть размороженными?

Хочу сегодня вам еще поведать как приготовить морс в мультиварке, выжав из ягод максимум вкуса и пользы.
Сейчас это актуально как никогда - наступил сезон простуд.
Время приготовления: час
На 1- 1,2 литра воды я беру примерно 150 г. ягод.
Измельчаю их блендером в пюре, затем протираю через мелкое сито.
Сок и пюре я оставляю. А то, что остается в сите-выжимки-заливаю холодной водой, добавляю немного сахара (2-3 ст л.) и включаю мультиварку на режим "тушения" на 1 час.
Через час немного остужаю морс, добавляю сок и пюре, еще немного по 2ч.л. сахара и меда. Но это уже на Ваш вкус. Процедить и морс готов к употреблению. Пейте его и не болейте!

ну да, из морозилки,в водичку,как обычно чуть водой прикрыты,и всё.Посолить не забудьте

_________________
ПАРФЮМЕРНЫЕ И СЕЛЕКТИВНЫЕ РАСПИВЫ !!ОРИГИНАЛЫ!
___________________
ВСЕ МОИ ЗАКУПКИ ТУТ
Не участвует в моих сп УЗ смурка!!

Девочки у меня такая проблема: вчера готовила свинину с картофелем вот по этому рецепту: viewtopic.php?p=1056262#p1056262
сделала все точно так же как написано, только воды добавила гораздо больше - около 2 больших кружек, чтобы картофель был немного прикрыт.
Давление мультиварка набирала около часа, при этом постоянно выпускала пар через клапан, хотя он был в положении "закрыто". после того как она набрала давление, готовила 25 минут. После окончания программы после сброса давления я открыла крышку и увидела, что на дне картошка с мясом пригорели сильно, и само блюдо стало очень сухим, не смотря на то, что я наливала много воды.Все блюда которые я готовлю получаются очень сухими, немного пригорают внизу. Что я делаю не так? И давление мультя всегда набирает очень долго (всегда около часа)

Значит клапан был в неправильном положении (наверно не дозакрыли), сброса воздуха не должно быть. Попробуйте налить воды в мультю, включите и ищите правильное положение клапана.

то есть когда мультиварка набирает давление она сбрасывать пар вообще не должна?

Конечно нет. В том и принцип набора давления. А у Вас точно наша мультя?

_________________
Я в отпуске, в лесу, глуши и тишине.