Пеку хлеб. Пока не очень.
На Выпечке программа пошла (30 минут +10 минут), закончилась - снизу пропекся - сверху абсолютно сырое тесто. Поставила второй раз. Хотела перевернуть, но с дрожжевым тестом такой маневр не прокатал. Но поднялся очень хорошо. Жду

_________________

Хлеб готов. Понравился

Простокваша (примерно 300 мл или чуть больше)
Дрожжи пакетик (у меня др.Откер, 7 грамм)
сахар, примерно ложка
Перемешать, погреть
Добавить соль, лук на терке и муку. Вымесить хорошо. Дать подняться.
Еще раз вымесить и вывалить в теплую чашу.
Поставить на выпечку на +10 мин (в итог 40). Перевернуть и еще на 40 мин.
Получился вкусный хлебушек. НО
1. Он влажный (не сырой), хоть я и при открытом клапане пекла.
2. В духовке получилось бы быстрее и булка была бы больше. Здесь он плотноват и не такой ноздрястый. Но это на мой вкус.

_________________

Как картоху на толченку сварить?

_________________

Закладываю, воды лью чтобы только прикрывало, солю, и на режим "Каша" на 10 минут
А в принципе можно на любой режим наверное.

_________________

И потом переливаешь в другую кастрюльку и там толчешь?
Или прям в этой чаше?

Наташ, как мне извратиться и сделать - толченку, капусту тушеную и тефтельки?
Я думаю, что тефтельки можно затолкать с капустой. Или не получатся?

_________________

тиоретически можно капусту вниз тушится, потом паровое кольцо и на него тефтельки, прикинь они капустными парами пропитаются

_________________

я на рисе варю... 8 минут

_________________

Leksa
Ленусь, спасибо, я и забыла про эту крышку.
Буду пробовать вечером, посмотрим что получится, расскажу

apple
Танюш, вдрызг разваривается? Мне что бы потом миксером ее взбить.


Еще вспомнила. Вчера хотела просто разогреть еду. Тыр пыр - а куда нажать не знаю - поддержание тепла время не выставляется. На Рисе долго грела. В микре быстрее бы получилось порциями разогреть. Как надо было сделать?

_________________

Про толченку - толку в чаше прям, у меня есть толкушка деревянная, причем разминается изумительно, без комочков.
Про толченку-капусту-тефтельки - ты имеешь в виду что хочешь приготовить гарнир и тефтельки?

_________________

Я хочу тефтели со сложным гарниром.

_________________