Кто язык говяжий делал в мульте? Расскажите

_________________

Отсутствую 01-06.06

Незнакомка
готовила..язык промыть, налить в чашу воду, положить морковь, лук, перец горошком, лавровый лист, соль и на режим холодец

_________________

берем стейк семги, форели, что угодно, главное вкысная рыба. /у меня замороженная была порционная/ в мультю масло подсол и кладем рыбу. соли чуток. если есть розмарин, то и его. и на функцию Рыба 6 минут. достали и поливаем бальзамическим уксусом от Глуши. вкуууусно

_________________
ВЫДЕЛИСЬ В ПОТОКЕ МАШИН >>>>>
ДА, МОДЕРАТОРАМ ОРГ СБОР НЕ БОЛЕЕ 5%

Девочки, всем здравствуйте.

Очень полезная у вас темка. Тоже недавно стала обладательницей чудо-мультиварки. Первый опыт - курица с картошкой, получилось хорошо. Дальше решила приготовить кашу, вычитала у вас и сделала так: 1 мультистакан овсянки, 3 мультистакана воды и 3 мультистакана молока. Ставила на 5 мин. В результате крупа отдельно, воды отдельно, молоко как будто свернулось. Поставила еще на 10 мин - все также. Что я сделала неправильно, подскажите пожалуйста. Уж очень хочется с утра готовой кашки

Fiowera
Любую кашу варю 20 минут, как по программе и заложено, после этого открываем крышку и ... все перемешиваем до однородной консистенции, бывает что молоко чуть сворачивается, но это никак не влияет на вкусовые качества. Предполагаю, что в мультиварке все же другой принцип приготовления пищи,нежели в кастрюле. Бывает что слои содержимого раздельно после открывания крышки, но просто нужно все перемешать. Плюс я всегда сразу закладываю кусочек масла, так кашка получается еще вкуснее

_________________

Я овсянку, например, никогда не ставлю на 20 минут... На 4-5 хватает. Гречу на 12-15 и крышку не открываю, пока клапан не опустится Наверно, главное клапан подождать и все потом перемешать

я овсянку готовлю 1:4 + кусочек масла в мультю закладываю и на 15мин.

_________________
Проснулась,умылась,нарядилась и пошла украшать мир)

Fiowera
я молоко беру длительного хранения для каш, оно не сворачивается

Fiowera
не кладите сахар и соль в кашу при варке, молоко не будет сворачиваться. Готовлю так хоть на каком молоке, ничего не сворачивается, если добавить сахар, то свернется

_________________

Fiowera, овсянку нет смысла варить в мульте. Она очень быстро "доходит" сама в обычно кастрюле, достаточно того, что молоко закипело, перемешиваешь с геркулесом, добавляешь сахар/соль и накрываешь крышкой минут на 10 и все! Каша готова.
В мульте я варю рисовую, пшенную, "дружбу", т.е. крупы, которые долго варятся.