я сделала, но оч жирно получилось и процедила все равно жирный(((

Это как жирно?

_________________

Нашла в интернете сама пока не делала, разрыхлителя нет. Как думаете вместо разрыхлителя сода подойдет?
Сметанный торт !!!
Тесто:
1,5 ст. муки (примерно 300 гр),
1,5 ст. сметаны,
1,5 ст. сахара + 1 ст. ложка ванильного сахара,
3 яйца,
3 ч.л. разрыхлителя теста,
(по желанию в тесто: 50 г мака, 100 г кураги, 0,5 ст. молотых орехов)
Крем:
Сметана – 250 грамм,
Сахар – 110 грамм

Яйца взбить недолго с сахаром, добавить сметану, перемешать до
однородного, добавить разрыхлитель и муку. Разделить тесто на три части
при желании в каждую добавить любой наполнитель (у меня в нижней какао, в
средней- кокосовая стружка, в верхней -ничего, но очень вкусно с
орехами).
Вылить три части теста друг на друга в смазанную чашу мультиварки. Выпекать на режиме "Выпечка" с открытом клапаном - 38 минут + 10 минут оставить на подогреве (хранении тепла) не открывая крышки
.
Горячий разрезать на 3 коржа.
Для крема хорошо перемешать сметану с сахаром. Промазать все коржи.
Главное !!! Торт становится вкуснее после того как постоит 3-4 часа в холодильнике !!!

_________________
Все мои закупки здесь! Мой пристрой! Есть в наличии мужские трусы боксеры больших размеров, находятся в ЦРП Строителей 69.

kruchok.1977
я всегда соду вместо разрыхлителя использую

ЕЕ необходимо гасить уксусом или так положить?

_________________
Все мои закупки здесь! Мой пристрой! Есть в наличии мужские трусы боксеры больших размеров, находятся в ЦРП Строителей 69.

kruchok.1977

надо гасить

_________________
Приглашение в СП детской обуви

Спасибо за совет , пошла делать, потом напишу что получится, а вообще я с тортами чего-то не дружу.

_________________
Все мои закупки здесь! Мой пристрой! Есть в наличии мужские трусы боксеры больших размеров, находятся в ЦРП Строителей 69.

Если в рецепте кисломолочка, я в ней гашу.

Обвалденный рецепт. Надо срочно попробовать.

_________________

Девочки! Сегодня делала Творожный чизкейк. Рецепт не мой.

Ингредиенты: основа – 200 г муки, по 100 г сливочного масла и сахара,1 яйцо,1 ч.л. соды,сок лимона
начинка:
по 300 г творога и сметаны (у меня творог был 9%, а сметана – 15%),150 г сахара,3 яйца(я положила 2), цедра ½ лимона(у меня цедра четвертушки лимона и половинки лайма)

Приготовление:
Масло размягченное, взбить с сахаром, добавить яйцо, соду, сок лимона(у меня была 1/4 лимона и 0,5 лайма), добавить муку. Тесто получается вязкое.
Замесив тесто, я сразу выложила его в чашу мультиварки, выстелив ее заранее пергаментом (для того чтобы потом чизкейк было удобно вынимать), и разровняла, сделала бортики высотой около 2-3 см.

Далее начинка. Все ингредиенты для начинки я просто соединила и перемешала до однородного состояния. Здесь, кстати, важно не перестараться – если массу взбивать слишком долго, то получится суфле, а не чизкейк.

Сделав начинку, в чашу мультиварки с тестом выливаем приготовленную начинку. Далее режим «Выпечка» и ждать 45 минут.(я выпекала 50 мин, но можно выло и все 55,т.к основа была сыровата)

После завершения программы я оставила чизкейк в мультиварке, не открывая, еще примерно на час.

Честно говоря, я опасалась, что чизкейк может не получиться, уж больно жидкой показалась мне начинка. Но мои опасения нисколько не оправдались. Вкус моего чизкейка получился великолепный – цедра лимона и лайма прибавила пикантную нотку, а консистенция получилась очень нежной, такой творожно-воздушной. Объеденье просто!
Ребенок счастлив