Книга с рецептами

Видеоролик ДЕМОНСТРАЦИЯ КНИГИ
Как скачать книгу


КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ

Супы

Суп с фрикадельками и смесью круп. Борщ от kuzira

Гороховый суп с копченостями от kuzira

Суп фасолевый от Карри

Борщ от Карри

Рассольник от kuzira

Щи, Суп с рисом, Суп-харчо. Солянка. Гороховый суп. Мясной бульон. Суп

Борщ. Суп с фасолью от Мама ягодки

Рассольник от kuzira

Свекольник от Ташка

Суп-лапша от Ташка

Суп с щавелемот Ташка

Рассольник от Аксюта

Суп из кильки в томатном соусе от скорпион

суп пюре из тыквы от Birdy

Суп пюре из кабачка от Стрекоза777

куринный супчик со звездочками Уча

Вкусный супчик от Стрекоза777

Летний супчик от Panda_MaMa

ШУРПа от лисенок

суп с фасолью от Наталия $ Наталия

Сливочный суп от Sofochka

============================================================================

Каши

Каша кукурузная молочная от Карри

Гороховое пюре от kuzira

Рисовая каша. Гречка. Пшенная каша. Молочные каши. Гречневая и рисовая каша без молока

Рис для роллов

Перловка. Пшенная каша с сухофруктами от ~DJ~

Рисовая каша от Солнышко

Пшенная каша с тыквой от Стрекоза777

Рис рассыпчатый от ~DJ~

Рис с овощами от Дамбо

Каша пшенная от скорпион

Рис для ролловот kuzira

Геркулесовая каша от Стрекоза777

Каша рисово-пшенная (Дружба) от Аксюта

Варка всех каш от nastena2480

Нут (или турецкий горох) от nadi.00

Овсяная каша от SvetaKonfeta

Каша Дружба от Blue_Catty

Каша 3 крупы от nastena2480

Каша с тыквой от Birdy

перловая каша от Лилёк

Кукурузная каша от Стрекоза777

Каши в горшочке от Ланечкка

====================================================================================

Овощи. Гарниры

Картофель для пюре. от kuzira

Тушеная капуста от Карри

Жаренный картофель от kuzira

Рагу из картошки и кабачка от Leksa

Кукуруза в початках от kilofer

Рагу с баклажаном от Libertina

Тыква пареная

Лапша отварная от Стрекоза777

Капуста тушеная от Аксюта

Овощи для винегрета от apple

Овощи для винегретаот Аксюта

Картофель отварной от SvetaKonfeta

Картошечка вареная с маслом от Пяточка

"Баклажаны вкусные" от nadi.00

Овощи с лапшой и грибами Chery

молодую жареную картошку в шкурке juliya_26_12@mail.ru

стручковая фасоль от Aissa


=================================================================================

Мясо

Тушеная говядина с макаронами от Карри

Мясо и ребрышки. Желудочки куриные. Плов. от kuzira

Перловка с фаршем. Курица с ананасами. Овощи с куриной грудкой. Мясо по-французски. Куриные колобки. Говядина большим куском с картошкой. Куриные желудки в соусе. Свинина с грибами и картошкой. Курица с картошкой на пару. Мясо с черносливом. Котлеты с тертой картошкой. Котлеты с сыром. Курица с домашней лапшой. Капуста тушеная. Капустная солянка с сосисками. Курица кусками в соусе. Мясо кусочками в соусе. Котлеты. Тефтельки. Картошка тушеная с мясом.

Тефтельки от Карри

Горошница с котлетой от Карри

Горошница с копчёностями, Гуляш, Картофель + паровая котлета, Плов от ~DJ~

Лапша "по-флотски" от kuzira

Плов от Ташка

Ребрышки с картофелем от kuzira

Отбивные от xpres124

Бедрышки на пару куриные с замороженными овощами от ledi_iks

Котлеты паровые и картофель от ~DJ~

Запеканка от Ташка

Говядина с картошкой от Leksa

Горошница с курочкой от Ташка

Бедра куриные тушеные от Leksa

Мультикаша с мясом от пушак

Индейка в сливочном соусе от kuzira

Перцы фаршированные от Ташка

Тушеный картофель с фаршем. от Ташка

Желудочки куриные от Аксюта

Капуста тушеная с мясом и картошкой от SvetaKonfeta

Тефтельки от Аксюта

Печенка с капустойот Аксюта

Голубцы, перцы фаршированные от Аксюта

Мантыот Аксюта

Куриная печенка в сливочном соусе от Аксюта

Ёжики в томатном соусе от Аксюта

Солянка от Azalija

Говядина с черносливом от МИВ

Печень по бефстрогановски от Ташка

Галушки от Стрекоза777

Галушки обновленная версия от Стрекоза777

Тушеная капуста с куриным филе от nadi.00

Куриные грудки на пару "Ароматные" от nadi.00

"Куриные рулетики "Дары Сибири", запеченные в мультиварке" от nadi.00

лобио с индюшатиной от nadi.00

Мяско и гарнир (картошка) одновременно от Снежа

Печень в мульте от kuzira

Бройлер тушеный с овощами от olesyakot13

Картошка с ребрышками и грибами larisska$$$

Мясо по-французски Лилёк

Картофельная запеканка larisska$$$

БРЮССЕЛЬСКАЯ КАПУСТА larisska$$$

Курица в мульте целиком с соевым соусом. Хранитель Снов

Картофель с фаршем Fleksa

Маш с овощами и куриным филе от nadi.00

Говядина с картошкой L-ka

Плов Лилёк

говядинка Krolchena

Штрудели Стрекоза777

"Розочки" ivantaeva

Каша из топора (перловка с мясом) Tane4ka

фасоль с мясом juliya_26_12@mail.ru

Лапша по тайски juliya_26_12@mail.ru

Запеканк Fleksa

картошку с говядиной и грибами Ля-мур

Свинина с картофелем Ell

Бигус tatyana.polyakova

паста а-ля "Карбонара" от Ell

пельмени от ledi_iks

Подливка с мясом от Nastena1987

Манты от юличкина

капусточка с колбаской от Aissa

голубцы от КапризМА7

беффстроганов из филе индейки от Лилёк

мягкая и сочная курочка от Карри

гнезда с фаршем от Ксения Д

Говядина тушеная от мелиска

Печенка с майонезом от semir

Кабачки с фаршем от ИлиЯ

==============================================================================

Рыба, морепродукты

Рыба с овощами от kuzira

Рыбка с морковкой, лучком и сметанкой от kuzira

Кета с черносливом и овощами. Минтай с овощами. Рыба жареная.

Тушеная горбуша от скорпион

Кефаль в специях от Leksa

Рыбные котлеты от Аксюта

Паровой лосось в кунжутной пасте от nadi.00

Рыба с овощами от nadi.00

Рыбные стейки от kilofer

Рыба в фольге Blue_Catty

горбуша фаршированная larisska$$$

Форель вальтон

Терпуг semir

Горбуша Ташка

Рыбка с картошкой. 2seeyou

скумбрия в "мульте" с картофелем от Ell

Кальмары, тушеные с овощами от Ташка
=============================================================================

Выпечка

Коврижка медовая от Карри

Зебра от kuzira

Бисквит. Пирог с персиками. Ягодный пирог. Шарлотка. Запеканка. Творожная запеканка. Лимонник. Манник. Пирог с бананом. Пирог с изюмом. Морковный пирог. Медовый бисквит.

Творожная запеканка с другого форума

Творожная запеканка от kuzira

Банановое суфле, торт "Коровка Буренка", Чизкейк. от пушак

Бисквит от Ташка

Пирог с яйцом, луком и картошкой на кефирном тесте от Leksa

Пирог с рыбой от kuzira

Хлеб отрубной от Люсечка

Шарлотка из книги рецептов

Коврижка от kilofer

Ленивец

Хлеб луковый от Аксюта

Замес дрожжевого тестаот Аксюта

Бисквит от каркуша

Тортик медовый от Тата

Шарлотка с яблоками от kuzira

Ленивые вареники с вишней от Стрекоза777

Медовый пирог от Стрекоза777

Сырный пирог от Lune

Торт шоколад на кипятке Люси

Ачма Аксюта

Манник Лилёк

Пицца ivantaeva

Сладкий пирог Tane4ka

МЮСЛИ kot2005

Кекс с маком от Ташка

торт вечерний, банановый) от Panda_MaMa

Луково-чесночный чиз от Panda_MaMa

Банановый чизкейк от Fleksa

Шарлотка "Музыка счастья" от semir

шарлотка от ivantaeva

запеканка творожная от ИлиЯ

Кекс по рецепту из календаря с Angry Birds от lepestokk

Морковный пряник

Сметанный торт !!! от kruchok не опробованный

Творожный чизкейк от slimlady

Пирог с медом от Стрекоза777

коржи бисквитные классические и кофейные от olesyakot13

===========================================================================

Закуски

Холодец от kuzira

Холодец от Ташка

Холодец от карри

Сало от Ташка

Рулька свиная от Стрекоза777

Сало "а-ля буженина" от Бусяковкина

Язык от kuzira

Грудинка с прослойкой nadi.00

Буженина nadi.00

рулетики из сала larisska$$$

Восточный салат Ай блондинко

маринад свекольный от АняВ

Сало от Tane4ka

===================================================================================

Напитки

Компот от ~DJ~

Компот от apple

Топленое молоко от SvetaKonfeta

Топленое молоко от Снежа

Домашний йогурт от nadi.00

Вишневый компот от Кудрявая - Я

Компот Ell]

Йогурт из закваски Лак**тина от Сказочная

Наливочка из клюквы от Нэна

компот от Panda_MaMa

морс Ell

Ликёр "Бейлиз" от Надежда Митянина


================================================================================

Блюда из яиц и молока

Омлет от ledi_iks

Творог от kuzira

Омлет.

Омлет со спаржевой фасолью и ветчиной Ташка

сгущенное молоко(варенное) larisska$$$

СГУЩЕНКА КапризМА7

====================================================================================

Заготовки на зиму

Кабачковая икра от kuzira

Яблочное повидло от apple

Икра кабачковая от apple

Повидло из персиков от kuzira

Лечо Уча

варенье из крыжовника и из вишни от ИлиЯ


====================================================================================

Видео



ПРИМЕРНОЕ ВРЕМЯ ВАРКИ
ПРОДУКТОВ В СКОРОВАРКЕ

Бобы 2—4 мин.
Кочанная капуста 3—4 мин.
Морковь молодая 3—5 мин.
Морковь старая 6—9 мин.
Морковь нарезанная 3—4 мин.
Красная фасоль 5—6 мин.
Баклажаны 8—10 мин.
Цветная капуста 5—7 мин.
Репа 10—12 мин.
Лук (тушеный) 8—10 мин.
Перец стручковый 8—10 мин.
Свекла молодая целиком 10—15 мин.
Свекла старая крупная 20—35 мин.
Картофель молодой мелкий 5—7 мин.
Картофель молодой средний 8—10 мин.
Картофель, нарезанный на четвертушки 4—5 мин.
Картофель, нарезанный на половинки 10—12 мин.
Картофель «в мундире» 15 мин.
Кукуруза в початках 15—20 мин.
Мороженые овощи 1 мин.
Мороженая рыба 4—5 мин.
Мороженая птица 10—12 мин.
Говядина (предв. обжаренная) 8—10 мин.
Баранина (предв. обжаренная) 10—12 мин.
Свинина или телятина (предв. обжаренная) 12—15 мин.
Печень 5 мин.
Рыба свежая 4—6 мин.
Цыпленок (предв. обжаренный) 15—20 мин.
Курица средняя 20—30 мин.
Утка 20—25 мин.
Вареная (паровая) курица 30—45 мин.
Рис 10 мин.

РЕЦЕПТЫ В ФАЙЛЕ

По поводу ремонта можно обращаться к оргу, либо на Мичурина 3/Невского 11 "Технологиябытсервис, телеателье"

_________________

Ну вот, я опробовала мультяшку-скороварку.
Тушеная говядина с макаронами

порезала филе говядины 500гр
луковица 1шт
морковь на крупной терке 1 шт
Все обжарить в мульте 3 мин ан оливковом масле, добавить воды и закрыть крышку. Тушила в режиме "Мясо" 20мин, потом открыла крышку, добавила спагетти (других макарон не было),еще воды, соль, перец, включила на режим "Рис" и еще 8 мин.
Не передать словами, какая вкуснятина!
Мясо настолько нежное, как тушенка. Никогда еще у меня не получалось такой мягкой говядины. Даже близко не получалось.
Макарон много положила, надо было 0,5 пачки.

Каша кукурузная молочная

0,5 ст кукурузной крупы
3ст молока
сахар, соль
режим "Каша" сократила до 8 мин.
Прелесть!!!

Так все бвстро и чисто! Мыть кастрюльку очень легко. Крышка снимается и вся разбирается! Очень удобно.

Очень рада, что не подарила ее, а оставила себе

_________________
Путешествия - это пожалуй единственная вещь, покупая которую, мы становимся богаче.

Ой, как здорово еще одного "подсадила" на мультяшку
Молодцы девочки, что уговорили тебя.

У меня она каждый день трудится.
Моя беда в том, что пропорции не соблюдаю, кладу все "на глаз". Поэтому точные дозировки не скажу.
Обожаю эту скороварку.
Фото пока нет

Суп с фрикадельками со смесью круп
Фрикадельки + горсточку круп залила водой поставила на режим суп 10 минут, в это время помыла, почистила картофель, спассеровала лук и морковь сбросила давление положила картофель, морковь, посолила, приправы режим суп 5 минут.

Дети полюбили борщ из мультяшки.
Мясо отвариваю на режиме суп, потом кладу капусту опять режим суп 10 минут, потом картофель на 5 минут потом кладу обжаренные свекла, морковь, лук, солю и ставлю на режим суп 5 минут.

Еще приноровилась картофель отваривать для пюре. Кладу картофель в мультю, наливаю воду по первую снизу отметку, солю и на режим суп 20 минут

Овощи на салаты тоже очень удобно приготавливать.

Очень люблю мясо и ребрышки, приготовленное в этой горшочке
кладу мясо, солю, кладу лавровый лист, морковь колечкам, лук и на режим мясо 25 мину, мясо просто растворяется

Часто готовлю желудочки куриные.
На режиме подогрев обжариваю лук и морковь, кладу желудочки, солю, добавляю кетчуп и совсем немного воды режим мясо 25 минут

рыба с овощами
на дно кладу рыбу солю, кладу лук и морковь, добавляю сметану и майонез и ставлю на режим рыба на 15-20 минут, рыбка получается вкусной.

И еще советую приготовить плов
обжариваю лук и морковь на режиме подогрев, затем кладу мясо, немного обжариваю все вместе, кладу приправы для плова, заливаю водой, так, чтоб вода полностью покрыла мясо, все манипуляции провожу с открытой крышкой, как только закипает засыпаю рис, добавляю воду, если требуется. Режим каша 25 минут.

Ах, да забыла написать про холодец.
Признаюсь, ни разу не готовила его, т.к. знаю, что времени много занимает.
Тут ушло 2,5 часов, чтоб приготовить холодец.
Помыла ножи, положила мясо, лук, морковь, лаврушку, перчик горошком, посолила поставила режим холодец, после пи пи, добавила чеснок и разлила по емкостям, все очень просто и легко.

_________________

kuzira
Иришка, тебе огромное спасибо!
Если честно, то считала этот предмет домашней техники излишеством всегда. И была абсолютно уверенна, что мне оно не надо.
Но вот всего второй день пользуюсь, и уже влюбилась в нее. Ничего больше не хочу готовить на плите.
С утра сегодня приготовила кашу молочную. Впервые с обычного пшена, не с хлопьев, как обычно.
Настолько нежная каша получилась, что даже не верится, что это обычное пшено. У меня пшенная каша превращалась а в камень всегда, пригорала, убегала... Поэтому я покупала только хлопья не требующие варки, в последнее время.

Спасибо тебе за рецептики. Буду пробовать. Появилось желание много готовить ))))

Ириш, а как быт ьс мясом? Я привыкла варить суп на втором бульоне. Ты воду не меняешь потом, перед загрузкой овощей?
В фильме на youtube ведущая вообще все ингредиенты сразу ставить варить: сырое мясо, все овощи и специи.

А холодец тоже хочу сварить. У меня все есть для него. Признаюсь, что тоже никогда не готовила это блюдо сама.
Но, не сегодня. Теперь только на следующих выходных.

_________________
Путешествия - это пожалуй единственная вещь, покупая которую, мы становимся богаче.

_________________
МОИ НОВЫЕ ЗАКУПКИ. Загляните -не пожалеете

Девочки, я еще не обладательница сей чудной "шайтан" машины... Но вопросы возникают... в частности как рассчитать воды в вышеуказанной цитате? чтоб каша то не получилась?...

_________________

apple
Танюш, я "на глаз" воды добавляла, чтобы прикрывала макароны на 1,5см примерно. И, что важно, надо было перемешать, потому что некоторые макаронины слиплись, мне пришлось перемешать потом их, и поставить еще на 2 мин.

Глуша
Инночка, спасибо! Я слышала от девочек про твои "хвастики", но никак не могла найти темку, где ты похвасталась. Вот и пришлось создать новую

Давайте фотки выкладывать наших кулинарных шедевров, чтобы интереснее было

_________________
Путешествия - это пожалуй единственная вещь, покупая которую, мы становимся богаче.

Карри
можешь слить первый бульон и варить дальше. Можно закладывать все сразу, как в видеоролике, но муж забраковал, привык, чтоб морковь и лук были обжарены, ему так вкусней.
apple

Все расчитываю "на глаз". Каши обычно, чтоб жидкости больше было, чем круп.
Leksa да, в ней готовится все очень быстро, муж у меня не верил, что плов приготовлен за 25 минут, я дольше подготавливаю продукты к готовке

_________________

Leksa
я сама очень удивлена, что так быстро все готовится.
Сегодня приготовила коврижку медовую.
Фотик у меня очень плохой, никак не получается хорошо сфотографировать.
Вот что вышло на фото, в реальности все намного красивее и аппетитнее.

100гр сл масла
100гр сахара
1,5 чашки муки
2 ложки меда
разрыхлитель или сода
3 ст ложки сметаны
Поднялся очень хорошо, и пропекся отлично. Готовила на режиме "Выпечка", только добавила еще 5 мин. То есть получилось 25 мин у меня.
В следующий рах поставлю на 22 мин, коричневое дно у пирога получилось. Почти подгорело слегка.

_________________
Путешествия - это пожалуй единственная вещь, покупая которую, мы становимся богаче.

Сделала еще тефтельки

на режиме "Цыпленок"
12 мин и готово!
А так же фасолевый суп и картоф пюре.
Наготовилась на неделю вперед

_________________
Путешествия - это пожалуй единственная вещь, покупая которую, мы становимся богаче.